La receta del éxito de Dr. Oetker

Sobre Dr. Oetker

Dr. Oetker ocupa una posición de liderazgo entre las marcas del sector de la alimentación, no solo en Alemania, donde el 97% de los consumidores reconoce la marca, sino también a nivel internacional, lo que la convierte en una de las marcas de producto alimentario más confiables. La lealtad, la sostenibilidad y la credibilidad son factores esenciales para esta compañía familiar con más de 130 años de historia. Su trayectoria se remonta a 1891, cuando el Dr. August Oetker, en la trastienda de su farmacia, inventó la mezcla perfecta de ingredientes en pequeños sobres para que cualquier bizcocho saliera delicioso del horno.

Hoy Dr. Oetker es conocida por sus pizzas y postres, pero no son sus únicas líneas de negocio. También trabajan en las categorías de vino y cerveza y en hostelería. La compañía ha hecho historia con productos que han llenado las despensas y los congeladores de consumidores de todo el mundo. Para entender el impacto que Zinklar ha tenido en la organización, hablamos con Ramón Puntes, Marketing Manager de Dr. Oetker.

Reto

El principal reto de Dr. Oetker era poder cubrir una necesidad creciente de insights valiosos y validar hipótesis de forma rápida y eficiente. Entender las demandas del mercado y conectar con los consumidores en tiempo récord era fundamental para mejorar sus resultados.

Antes de asociarse con Zinklar, usaban opciones de investigación tradicionales, más lentas en entregar resultados, y opciones más generalistas para recopilar información preexistente que no se ajustaba específicamente a su caso ni a su negocio.

Descubrieron Zinklar hace unos años y desde entonces se ha convertido en una herramienta indispensable en su trabajo. Buscaban un partner que pudiera ofrecer soluciones de investigación rápidas y ágiles. En concreto, necesitaban un sistema de tracking anual y la capacidad de lanzar estudios más ad-hoc. Todo ello les ayuda a desarrollar su estrategia y sus planes del día a día, con un impacto directo en el éxito de su marca.

Solución

Dr. Oetker decidió confiar en Zinklar y usar la plataforma para responder preguntas y tomar decisiones basadas en datos con confianza. La implementación de la plataforma fue sencilla y la incorporaron a su caja de herramientas diaria desde el principio. Desde que empezaron a usar Zinklar, han podido tomar decisiones con mayor rapidez, un elemento crucial en un sector tan dinámico y competitivo como el de la alimentación y las bebidas.

Zinklar ofrece a Dr. Oetker tres beneficios principales:

• Practicidad: una herramienta fácil de usar, accesible para cualquiera que necesite recoger input del consumidor.
• Velocidad: en cuestión de horas obtienen respuestas a sus preguntas e hipótesis.
• Confianza en el dato: las encuestas móviles les permiten conectar con la gente fácilmente a través de su teléfono, generando confianza en la calidad de la información que reciben.

Aunque el departamento de marketing es el principal beneficiario de la plataforma, al ser el guardián de la marca, es una herramienta valiosa para distintos departamentos de la compañía que buscan entender mejor el comportamiento del consumidor.

Resultados

Uno de los mayores éxitos de Dr. Oetker con Zinklar ha sido la creación de un sistema de tracking en el que basan muchas de sus decisiones estratégicas. Realizan estudios de forma regular para monitorizar categorías de producto, su público objetivo, los brand sets y el posicionamiento e imagen de marca.

Con Zinklar, Dr. Oetker tiene ahora respuestas rápidas a sus preguntas del día a día, un aspecto crítico en el acelerado sector del gran consumo. Ya no tienen que esperar a la recogida de datos, las encuestas o el análisis. En su lugar, obtienen insights de consumidor con rapidez y agilidad, resolviendo cualquier duda y avanzando en todos los aspectos de su negocio.