Dr. Oetker ocupa una posición líder entre las marcas del sector alimentario no solo en Alemania (donde reconocen la marca el 97% de los consumidores), también a nivel internacional es una de las marcas de productos de alimentación que despiertan más confianza. La fidelidad, la sostenibilidad y la credibilidad son factores importantes para la compañía familiar que cuenta con más de 130 años de historia. Su trayectoria se remonta al 1891, cuando el Dr. August Oetker en la parte de atrás de su farmacia inventó la mezcla perfecta de ingredientes que, envasada en pequeños sobres, hacía delicioso cualquier pastel que saliese del horno.
Actualmente Dr. Oetker es popular por sus pizzas y postres, pero no son sus únicas líneas de negocio; también trabajan en las categorías de vinos y cervezas, y en hostelería. Es una de esas empresas que han hecho historia con productos que han llenado las despensas y congeladores de los consumidores de todo el mundo. Para conocer el impacto que Zinklar ha causado en la organización, hemos hablado con Ramón Puntes, Marketing Manager en Dr. Oetker.
Reto
El principal desafío que enfrentaba Dr. Oetker era tener la capacidad de satisfacer las crecientes necesidades de insights y validar hipótesis de una manera ágil y rápida. Poder comprender las demandas del mercado y conectar con el consumidor en un tiempo récord era un reto fundamental para mejorar sus resultados.
Antes de trabajar con Zinklar utilizaban opciones tradicionales de research, que son más lentas en cuanto a obtención de resultados, y opciones más generalistas de recopilación de información ya existente, pero que no son explícitas del caso o negocio en concreto.
Descubrieron Zinklar hace unos años y desde entonces es una de sus herramientas de trabajo indispensables. Buscaban un partner que pudiera ofrecerles soluciones de investigación rápidas y ágiles. En concreto, necesitaban disponer de un tracking anual y poder lanzar más estudios y preguntas ad-hoc. Todo esto les ayuda a desarrollar la estrategia y los planes del día a día, hecho que repercute directamente en el éxito de la marca.
Solución
Dr. Oetker decidió confiar en Zinklar y utilizar la plataforma para resolver dudas y poder seguir avanzando con la seguridad de tomar decisiones basadas en datos y argumentos sólidos. La implementación de la plataforma en Dr. Oetker fue muy fácil, y desde el inicio la añadieron a su abanico de herramientas del día a día.
Desde que empezaron a utilizar Zinklar, pudieron ser más ágiles en la toma de decisiones, hecho muy importante en un sector tan dinámico y competitivo como el de la alimentación y bebidas.
Zinklar aporta a Dr. Oetker 3 beneficios principales:
- Practicidad: es una herramienta muy fácil de usar, cualquiera que tenga la necesidad de preguntar al consumidor puede utilizarla sin problema.
- Rapidez. En pocas horas pueden conseguir una respuesta a una duda o una hipótesis que puedan tener.
- Confianza en el dato. A diferencia de la captación telefónica o de la calle, con la encuesta mobile pueden conectar con las personas fácilmente a través del móvil, y confiar en la calidad de la información que reciben.
La plataforma Zinklar beneficia principalmente al departamento de marketing, porque son los guardianes de las marcas y necesitan estar cerca del consumidor, pero se trata de una herramienta válida para muchos departamentos dentro de una compañía para comprender mejor el comportamiento del consumidor.
Resultados
Uno de los mayores éxitos que Dr. Oetker ha conseguido con la plataforma Zinklar ha sido el crear un tracking con el que basan muchas de sus decisiones estratégicas. Es un estudio que lanzan regularmente para hacer un seguimiento de categoría, del target, del funnel del set de marcas y de su posicionamiento e imagen.
Dr. Oetker ahora dispone de respuestas rápidas a cuestiones del día a día, hecho esencial en un negocio tan dinámico como el de gran consumo. Ya no tienen que esperar a que alguien les analice los datos, hagan una captación, unos cuestionarios, etc. Ahora pueden obtener insights del consumidor con agilidad y rapidez para tomar decisiones informadas que les permitan resolver cualquier duda y seguir avanzando en cualquier actividad del negocio.
